いよいよ、今夜、交流会ですね！このままお天気が夜まで
もってくれると良いな・・・。
さてさて、本日のメインは、もちろん、南投県信義郷布農文化協会
"Ｌｉｌｅｈ之聲"布農族伝統音楽合唱団との交流、そして、その歌声を
体験していただくこと、なんですが・・・
台湾をより身近に感じていただくために、布農族のみなさんが
持参してくださいました布農族のお酒をはじめ、南投県の
高級高山烏龍茶、さらに台湾の軽食もご用意しております。
【 本日の献立 】
・「焼き小籠包」
台湾夜市でも大人気のメニュー。 自由が丘の行列ができる店
大山生煎店より、日本テレビ「ぐるナイ」など、メディアでも紹介されている
逸品を特別デリバリー！
・「肉粽（ちまき）」
台湾では「端午節（端午の節句）」に食べるそうです。旧暦で数えるので、
ちょうど今ぐらい。
・「茶葉蛋（卵の烏龍茶煮）」
八角＝スターアニス＝大茴香（だいういきょう）＝トウシキミ（って言うんですね）の
香りが、まさに台湾。
・「豆花（ドウホァ）」
台湾のデザートといったらコレでしょう。台湾製"龍眼"ハチミツといっしょに。
【 本日のおすすめ 】
・「粟(あわ)のお酒」
台湾南投県信義郷より。つまり布農族のみなさんといっしょにやってきた
貴重なお酒をこの機会に。
・「特選烏龍茶（高山茶）」 （2011年新茶）
南投県産の「杉林渓」とよばれる種類の高山茶で、大変香り高く、まろやかで、美味!!!
試飲のほかに、3千円で、缶入りの真空パックも販売いたしますので、
ご興味のある方は、ぜひ多目にお財布を膨らませて来て下さい。
さらに、、、
東日本大震災の被災による「被災地への義援金」と「人々の元気」のために
活動するプロジェクト「Stay Strong Project」が参加してくれます。
19時から20時半までの短い時間ではありますが、今宵は、ゆるりと、
台湾を満喫してくださいね♪
布農族の方々も、みなさんと美味しいお酒を飲めることを、楽しみにしていますよ！
